Devices & Accessories
Frische Artischocken
Prep. 20min
Total 55min
4 Portionen
Ingredients
Vorbereitung
-
Wasser
-
Zitrone in Scheiben1
-
Artischocken frisch, je nach Größe2 - 3
Garen und Fertigstellung
-
Wasser1600 g
-
Salz1 ½ TL
-
Essig10 g
-
Zitrone, unbehandelt2 Scheiben
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
6 g
Calories
470 kJ /
112 kcal
Fat
0 g
Fiber
28.5 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX® Magazin 4/2020
42 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1 h 30min
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2 h 10min
Ajvar-Mayonnaise für Artischocken
5min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13 h 30min
Hummus aus dicken Bohnen
1 h 15min
Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung
1 h 15min
Kalbskoteletts Sous-vide
1 h 10min
Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat
1 h
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
35min
Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken
5min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35min